مقاله نان - دانلود فایل

دانلود فایل نان

دانلود فایل مقاله نان فرمت فایل: word
تعداد صفحه:45
فهرست مطالبمقدمه ۱
نان و اهمیت آن ۴
فرایند تهیه ی نان ۷
انواع نان در ایران ۱۲
اثرات مخرب جوش شیرین ۱۹
مضرات جوش شیرین در بدن انسان ۲۱
دلایل ایجاد ضایعات نان ۲۴
چرا نان بیات می شود؟ ۲۷
آداب نان ۲۹
کیفر توهین به نان ۳۰
منابع ۴۲
منابع و مآخذ۱٫ دنیای نان. محمد علی رخ، محمد رضا زارع بیدکی. انتشارات مفاخر.
۲٫ تکنولوژی نان. دکتر ناصر رجب زاده. انتشارات سمت.
۳٫ بروشور نان طلای کم ارزش. دانشگاه علوم پزشکی تهران.
۴٫ اینترنت (تهیه عکس).

مقدمه الحمدلله الذی خلق لنا الخبز
سپاس خدایی را که نان را برای ما آفرید
ابر و باد ومه و خورشید و فلک در کارند
تا تو نانی بدست آری و به غفلت نخوری
به یقین، نان یکی از بزرگترین موهبت ها و برکاتی است که خداوند عزیز و رزاق به بندگان خود، عطا نموده است.
دست قدرتمند الهی، بی هیچ نقصان و قصوری تمام شرایط را برای ایجاد و پرورش این نعمت بزرگ فراهم نموده است و زبان ستایش و شکر انسان را با هر ذوق و سلیقه و میزان درکی، باز و گویا کرده است.
اما ظاهراً آنچه به عنوان مهم ترین عامل دربه ثمر نشاندن این همه تلاش و تدبیر الهی مطرح است، همان دقت و ظرافتی است که بشر در تهیه ی محصولی به نام نان به کار می برد و با بهره برداری از اندیشه های ناب و ابتکارات گرانقدر، نیز با به کارگیری پیشرفته ترین تجهیزات و فن آوری بر جلوه های ویژه این نعمت ارزشمند الهی افزوده و از اسراف آن جلوگیری نماید.
به منظور ترویج استفاده ی بهینه از نان به عنوان یکی از بزرگترین نعم الهی مجموعه ای را تحت عنوان نان به شیفتگان و مشتاقان فرهنگ ناب اسلامی تقدیم می نماییم.
امید آنکه خداوند بزرگ، توفیق شکرگزاری عملی و حقیقی از نعمت های خود را به ما ارزانی دارد.

نان و اهمیت آن الف: نان مایه ی برکت و نیروبخش عبادت
قال النبی (ص): اللهم بارک لنا فی الخبز و لا تفرق بیننا و بینه فلولا الخبز ما صمنا و لا صلینا و لا ادینا فرائض ربنا[۱]
پیامبر اکرم (ص) فرمود: خداوندا، نان را در زندگی ما چنان قرار ده که با کمترین مقدار از آن، بیشترین بهره و نیرو به ما برسد. خدایا، دستیابی به نان را برای ما مشکل مگردان چرا که اگر نان نباشد نمی توانیم روزه بگیریم، نمی توانیم نماز بخوانیم، بلکه نمی توانیم هیچ یک از وظایف دینی خود را انجام دهیم .
ب: نان، بهترین غذا
قال النبی (ص): خیر طعامکم الخبز [۲]
پیامبر اکرم(ص) فرمود: بهترین طعام و غذای شما نان می باشد .
امروزه در بسیاری از کشورهای جهان نان به عنوان غذای اصلی مردم می باشد و روزانه قسمت قابل توجه از انرژی پروتئین، املاح معدنی، ویتامین های گروه B مورد نیاز انسان را تامین می نماید.
در ایران نیز ۸۰ درصد غذاها را نان تشکیل می دهد و قسمت اعظم نمک طعام مورد نیاز روزانه ی مردم از خوردن نان تأمین می گردد.
متأسفانه در کشور ما با اضافه کردن جوش شیرین به این غذای با ارزش آن را نهایتاً به غذایی با پیامدهای مضر تبدیل می کنند.

اثرات مخرب جوش‌شيرين

انواع نان در ایران

تحقیق نان

ضایعات نان

فرايند تهيه‌ي نان

مضرات جوش‌شيرين در بدن انسان